- 酱香型白酒的市场怎么样
- 酱香型白酒的市场占有率仅15%左右?因为产量低还是因为喝不起
酱香型白酒的市场怎么样
真正的良心卖酒人,卖真正的酱香酒——紫红泥酒。回答不喜勿喷!
这个问题我写过不少研究报告。也就不放上来了。
说几点结论,供君参考!
1,中国白酒生产总体是过量的。这个网上有数据可查。
2,中国白酒比例中浓香占绝对优势,约75%,清香约占10%,酱香约5%,这其中还包括低端酱香,打着酱香名义的假酱香酒。
3,由于白酒是限制产业,贵州现在根本不发牌照,目前仁怀市有牌照的企业约30%,完全按照传统酱香酒工艺生产的酱香酒不到10%,有生产浓香的,有翻沙,有碎沙,有窜香等等。
4,随着社会发展,中国白酒消费总体需求在下降,中高端白酒消费在增加,其中以酱香酒最为明显,社会对酱香酒认可度越来越高。
5,贵州本地支持酱香酒,也在打造酱香酒的产业基金,统一标准的交易平台。
6,酱香酒的利润率要比别的香型更高,这点可以从茅台的年报中看出来,远高于同行业的五粮液等。
如果想介入酱香市场,有几点建议:
1、因为酱香酒的人群相对更高端,最好有一定的资源。
2、选一个相对可靠的品牌,品质稳定的产品。酱香酒靠的是品质,品质不好,根基不稳,是不可能做大的,最后甚至可能把你自己积累的人脉,名声都搞坏。
3、选择更能给你支持的企业或者品牌。
4、诚信经营,不玩偷梁换柱的游戏。这种事很多,比如把真酱香酒注进茅台瓶,成为“真酱香,假茅台”等方式。
5、运营酱香酒可以合理避税,但最好别偷税漏税,因为酱香酒的利润通常是足够的,这种风险还是尽量避免,也算是给社会做应有的贡献。
酱香型白酒的市场占有率仅15%左右?因为产量低还是因为喝不起
酱香型白酒市场占有率不高的原因并不是喝不起,最主要的三个原因就是真正酱香型白酒产量低,确实喝不起,还有酱酒的味道不是每个人都能接受。
酱香型白酒产量低的原因在于其生产周期比较长,通常一年只能做一轮次酒,而且取酒后还必须贮藏三五年以上其口感才能变好,才可以勾兑售卖。这也是为什么茅台虽然卖那么贵,但是还总是缺货的原因。当然现在很多打着茅台镇旗号的便宜酱香型白酒,量很多,大部分都是属于假酒,真正好的酱香型白酒不可能几十块买到。
这就是第二个原因,好的酱香型白酒价格比较贵,一般大众的酒友平时很难接受自己的口粮酒卖那么贵。真正市面上的好酱酒并不多,茅台飞天五星,郎酒等等,质量最好的酱酒一斤至少都是大几百上千元,过年过节偶尔喝一下可以,当做日常的口粮酒来喝,一般老百姓可没那么傻。这也侧面反应了这些酒根本不是为大众老百姓生产的酒,是为权贵服务的产品。
再一个原因就是酱香型白酒独特的酱香味道并不是所有人都能接受的味道。中国白酒大致是分区域的,几乎每个地区的人们都有自己爱喝的酒。酱香型白酒的受众并不多,除了茅台镇周边,一些不差钱且习惯了酱酒味道的权贵以外,再就是一些不懂酒但是成天叫嚣着喝酒只喝酱酒的爱慕虚荣的人。这些人占整个中国酒友人数的比例不算什么,所以酱酒市场占有率不会很高。
酱香型酒几年最好喝
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纠正一下,酱香型白酒在白酒市场的占有率是:5%,而所占有销售利润是15%。
而第二个问题:我觉得产量低这是事实存在的问题,因为这个前提,导致能喝到的人群注定是少数。
而喝不起这个问题到没那么严重,现在我国基本步入小康社会,大多数人们不在为了“吃喝”烦恼。
酱香型白酒在市场流通少的原因更大一个问题是:喝不惯。
由于口味这个问题它是由“习惯性”的,人们现在的口味已经被浓香所占领,这也是酱香流行的阻碍之一。
还有一点,浓香的流行是因为刚开始就是走平民市场,这样就造成他有了大量的群众基础,传播速度很快,迅速占领了市场。
而酱香型的发展,以最出名的“茅台”为例,从开始都是从高端市场兴起的,高昂的价格注定了和平民无关,也就造成了他有了“高端酒”这一标签。从人民中来到人民中去,也注定了很难实现。
而互联网的兴起对这一现象有了良性改变,人们能通过最短的时间了解到酱香型白酒,并且能以厂家的价格品尝到它。
而酱香型白酒是注:口味,轻:口感,的一款酒,入口香味浓郁,层次感饱满,很多喝过的酒友都说过一句话:酱香型白酒喝完三次之后,再喝其余白酒,会觉得索然无味。
越来越多的酒友加入酱酒界,相信酱香型也将是白酒史上浓重的一笔。
很多爱酒的朋友找到我,让我推荐性价比高的酱香型白酒,由于是自己喝,我都会把酒质当成他的重点,光瓶酒自然成为了首选,酒质优质,酱香浓郁醇厚,很多酒友对此的评价是:一样价格享受好两个档次的酒水。
当然了朋友,如果你也喜欢酱香型白酒,那就私信作者,我们一起品酱酒,聊酱酒
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