- 酒在零下20度酒瓶会冻坏吗
- 玻璃瓶白酒可以放多久
- 玻璃瓶装酒能才长期保存吗
酒在零下20度酒瓶会冻坏吗
这个问题的关键在于酒瓶里面是什么酒！如果是啤酒的话，酒瓶基本上都会冻裂，因为啤酒的酒精度一般在2到5之间，剩余的基本上都是水的成分。露酒也好不到哪里去，只是因为酒瓶质量要求高，所以露酒，也就是红酒之类的比啤酒好一点，冻裂的程度轻一点，但是大部分还是不能过关。而白酒相对来说要好的多，度数越高，冻裂的可能性就越小。总体来说，啤酒在零上四度时的温度为最佳口感，白酒不适合在零下五度以下存放，会使酵母菌类失去活性，口感会很怪异。
零下20度红酒会冻，根据红酒酒精含量的不同，大概在零下10摄氏度到零下5摄氏度之间会冻结成冰，冻成冰的葡萄酒，在解冻以后其实还是可以喝的，不过塞子应该会跑出来。相对而言，酒质肯定会或多或少的受到影响。白酒在零下20度瓶子不会冻裂。白酒只有结冰才有可能把装白酒的瓶子撑破,而60度左右的白酒结冰的温度大约在零下80度,若仅是零下20度的温度是达不到结冰要求的,更不可能把酒瓶冻裂。
白酒放在外面零下20度是不能冻裂瓶子的，
白酒比较耐低温，度数越高的白酒耐低温的强度越高，酒精就是在零下50度也不会冻的。我们在商场和市场上买的饮用白酒超过60度的很少，一般53度的白酒就是高度白酒了，还有42度的白酒和38度的白酒。
酒在零下20度酒瓶是会冻坏的。高档白酒会发生失光、浑浊。但环境升到室温温度后，基本上会恢复正常。长期放置零下20度，酒瓶会冻裂。白酒属于混合物，没有固定的凝固点。酒精的冰点是-117°C，60度白酒大约在-80°C才能结冰，乙醇的冰点要比水的冰点低，所以冬天不易结冰，纯乙醇的冰点在-117°C，乙醇水溶液的冰点也根据乙醇含量的不同而有差异，40度白酒的冰点，应该在-25°C左右。
酒在零下20度时，38度以上的白酒酒瓶不会冻坏。如果是低度数的白酒酒瓶有可能会冻裂。还有长期保存在低于零下20度的白酒酒瓶也会冻裂。
38度白酒要零下25度左右结冰。64度白酒要零下80度结冰。高纯酒精要零下118度结冰。
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白酒只有结冰时才有可能把装白酒的瓶子撑破,而38度左右的白酒结冰的温度大约在零下25度,若仅是零下20度的温度是达不到结冰要求的,更不可能把酒瓶冻裂。因此，白酒的度数越高，装白酒的瓶子越不会冻坏。
玻璃瓶白酒可以放多久
瓶装白酒是没有保质期的，在保存条件良好的情况下可以放十年以上。根据国家《预包装食品标签通则》的规定，酒精含量大于等于10%的饮料酒可免除标示保质期。这是因为，对食品品质有害的微生物在10%的酒精溶液里，不能生长繁殖。
高度白酒酒精度数相对较高，一般在41度到55度之间，也有高达65度的。就算是低度白酒，也在20度到38度之间。在这个酒精含量范围内，微生物难以生存，也就不会出现微生物导致的变质问题，所以白酒可以不用标示保质期。
玻璃瓶装酒能才长期保存吗
一般说来是没有保质期了~！ 但是不代表它就不会坏，因为还要看你的保存方法是否得当，如果保存不好可能会进去不良气体，使酒产生异味。或者放上十几年的话，密封不好，酒精挥发一大半以上，剩下的很浓很稠的酒液也很难下口~！
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