黑啤酒和白啤酒有什么区别，具体体现在哪里

　　黑啤酒和白啤酒都是人们爱喝的啤酒，它们能够在世界上被广为接受和传播，离不开的出色口感和优良的品质。但是不同的人有着不同的口味，有人觉得黑啤香醇可口，有人觉得白啤清爽甘冽，仅仅只有一字之差的它们有什么不同呢，黑啤酒和白啤酒有什么区别呢?

　　1.制作工艺不同

　　黑啤酒的制作主要材料是焦麦芽，含有的酒花比较少，是采用糖化的工艺制作出来的。而白啤酒的制作的主要材料是大麦芽以及小麦芽，有时也会添加少量的燕麦，是经过发酵而成的。

　　2.气味不一样

　　黑啤酒的不仅含有麦芽的焦香我，而且还含有麦芽本身的香味，气味比较浓厚。而白啤酒的香气则会比较突出，闻起来清新脱俗，没有浓厚的感觉。

　　3.口感不一样

啤酒在冬季有哪些妙用？

随着气温降低，进入冬季后，啤酒的活跃度降低了很多，但也不代表它就此沉寂了，在冬季啤酒依然有着出彩的表现。那么啤酒在冬季中的妙用有哪些呢?火锅之友进入冬季，人们喜欢吃火锅，烦恼的是火锅吃多了容易上火，因此，吃火锅时，在汤汁中倒入适量的啤酒，可使汤汁略带香味，鲜美可口，同时因啤酒中含有大量的维生素，可缓解因吃火锅而上火。当

　　质量上乘的黑皮喝起来会略有一些甜味，而且入口比较厚重，并没有明显的苦味，味道清香，而且还会夹杂着麦香气息。而白啤酒的酒体比较浓厚，入口微酸，泡沫比较持久，喝起来非常爽口，无论什么场合都适合饮用。

　　4.外观不一样

　　黑啤酒的颜色偏黑，主要呈红褐色或是咖啡色，里面的二氧化碳比较丰富。而白啤酒的酒体颜色呈白色，外观看起来比较清凉舒适。

　　口感上黑啤酒口味比较醇厚，略微带有一丝甜味，酒花的苦味不明显，味香醇和，有着柔和的麦芽香味，很适合不太能喝酒的人。白啤酒的泡沫持久，酒体浓厚，色泽微白，味道偏酸，苦味稍显，与普通啤酒想比更爽口，适合在各场合饮用。