1、看气泡
拿起一瓶起泡酒摇晃一下，看泡沫状态，起泡越多，泡沫细腻绵密消散时间短，说明起泡酒品质越好。与之相反则说明起泡酒品质较差。但是起泡太多也不能说明什么，也需要看一下泡沫状态。
2. 看标签
瓶身处一般会贴有一个中文标签，着重看一下产地、甜度和年份。产地为法国的起泡酒注重品质，在一定的场合下饮用更为合适;意大利、西班牙和德国的则更注重于味道创新，日常饮用更为合适。市面上常见的起泡酒都来源于这几个产区。从甜度来说天然型起泡酒基本尝不出甜味，绝干型可以品尝一点甜味，干性起泡酒入口就是甜味的，甜型起泡酒可作为甜酒，甜度就看个人的喜好。一部分起泡酒的年份也是比较重要的，特定年份里的起泡酒说明品质较好。
什么是新旧世界葡萄酒
1.旧世界葡萄酒旧世界葡萄酒是指法国、意大利、西班牙等这些欧洲国家生产的葡萄酒，这些国家有着深厚的酿酒历史，底蕴较深，传承较久，不乏有一些千年历史的产区。并且有着非常完善且严格的等级标准，在葡萄酒的酒标上标注出来。2.新世界葡萄酒新世界葡萄酒是指澳大利亚、美国、新西兰等其他国家生产的葡萄酒，这些国家葡萄酒的发展时间比较
3. 尝一尝
不同的起泡酒尝起来有不同的口感，品质好的起泡酒喝到嘴里口感丰富回味悠长，品质差的起泡酒喝到嘴里苦干酸涩，留味时间短。起泡酒事先冰镇一段时间饮用口感上乘，选择好你喜欢香槟杯来品尝起泡酒，别有风味。
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起泡酒适合哪种场景
庆祝派对起泡酒是庆祝场合的不二选择。无论是生日派对、婚礼、新年聚会或其他喜庆场合，起泡酒都能增添欢乐气氛。在这样的场景中，可以选择香槟杯作为起泡酒的杯器。香槟杯高而细，带有长脚，能够保持起泡酒的冷却效果，并把美丽的气泡展示得淋漓尽致。浪漫约会起泡酒也是浪漫约会会选择的饮品。在浪漫的晚餐或者特殊时刻，可以选择香槟杯或者香
