起泡酒的储存温度适宜在五至二十摄氏度。但是对于某些比较高级的起泡酒，如香槟中的唐培里侬香槟，则需要把温度控制在十二摄氏度。重要的不可忽略的一点是，保存温度需要恒定的。
紫外线会导致起泡酒早熟，所以起泡酒的存放地点一定要避光，起泡酒储存场所是在阴暗的地下室或地窖中。起泡酒储存时瓶盖应该向下，这样的方式可以以预防瓶盖漏酒。
怎么识别百威啤酒真假？
一、真的百威很简单,包装箱里面每瓶之间都有纸板隔开，而且包装结实,在物流中，百威啤酒是很少发生爆瓶的。二、真的瓶盖上面字迹清晰，无锈绩，铁皮用料讲究，假的质地非常差，做工粗糙。三、真品瓶体的商标上面条形码喷码清晰可见，无晕迹。
存放起泡酒的地方不能太干燥，太干燥的环境会致使起泡酒水分蒸发从而影响口感。
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小米酒放久了能喝吗？
米酒放时间长了能喝。小米酒，其蛋白质含量较高，并有21种氨基酸及大量b族维生素，可以加快新陈代谢，从而达到美容养颜、雀抗皱的目的，对妇女美容、老年人抗衰老较为适宜。小米酒暖生功效显着且酒劲很小。冬天气流不断，一些患有类风湿的朋友或者是会痛经的女性朋友，可以经常喝一点小米酒，具有通络的作用，避免疼痛。
