苏瓦韦(Soave)产区是意大利有名的白葡萄酒产区,于1968年获得DOC称号资格。苏瓦韦葡萄酒主要用意大利东北部威尼托(Veneto)产区维罗那(Verona)东部山坡上生长的卡尔卡耐卡(Garganega)葡萄酿制而成,一般为干型,带有爽脆的酸味,果味也较突出。此外,苏瓦韦酒通常带有令人清爽的迷人特征,这使该酒在20世纪下半叶成为流行一时的葡萄酒酒品。 以上就是酒商网93wang.cn整理最新关于《苏瓦韦产区所产的葡萄酒如何?》的全部内容,酒商网每日更新白酒知识,洋酒文化,葡萄酒红酒产区知识以及酒水加盟招商信息。 意大利加维与苏瓦韦的干白葡萄酒有何区别? 加维葡萄酒的全称是加维柯蒂斯(cortese di gavi docg),是指用意大利西北部皮埃蒙特大区(piedmont)加维镇周围的柯蒂斯葡萄酿制而成的白葡萄酒。这种葡萄酒以柑橘味和高酸着称,是一种类似于灰皮诺(pinot grigio)和夏布利白葡萄酒(chablis)风格的清爽活泼型葡萄酒,一般不经过橡木桶处理 来源链接:www.93wang.cn 本站声明:网站内容来源于网络,如有侵权,请联系我们,我们将及时处理。 苏瓦韦的风土环境如何? 对于苏瓦韦产区的酿酒师们来说,当地的风土就是他们引以为傲的资本。苏瓦韦地区有两种主要的土壤类型――石灰岩和火山玄武岩质土壤,这种土壤有利于保持午后阳光带来的温度,使生产出来的葡萄葡萄酒更加饱满厚实、果味更为浓郁。同时,该地的气候受波河流域(po valley)带来的秋天晨雾的影响,葡萄种植极易受霉菌和其他疾病的侵害,而
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