醒酒是指密封的酒，从开瓶到倒酒进分酒器(醒酒器)、再到酒体静置氧化的过程。醒酒是让酒与空气接触，使酒体香气更突出，口感更醇厚。 以上就是酒商网93wang.cn整理最新关于《醒酒是什么意思？》的全部内容，酒商网每日更新白酒知识，洋酒文化，葡萄酒红酒产区知识以及酒水加盟招商信息。 白酒为什么要醒一下？ 白酒的主要成分为“乙醇”，乙醇氧化后变成乙醛，乙醛再次氧化会成乙酸，也就是我们常说的醋酸，产生酸味。若在封闭的环境中，乙酸和乙醇会发生酯化反应，就会产生香味。另外，白酒在陈酿、储存、包装、运输的过程中，酒体中各类分子被撞击而存在一些不规则的运动(在物理学中叫做布朗运动：被分子撞击的悬浮微粒做无规则运动的现象)。在密闭容 来源链接：www.93wang.cn 本站声明:网站内容来源于网络,如有侵权,请联系我们,我们将及时处理。 青花郎酒是什么档次的酒？ 青花郎酒的品质还是比较不错的，而且此酒的口感香滑甜顺厚，香味总体差不多，不过青花是真正的好酒，绝 对值得弄一箱藏起来。除了高端茅台外，它也是值得收藏的一款酒，而且青花与茅台同宗同源，特别是郎酒推出的高端酒青花郎无论是送礼，还是自用收藏，都是不错的选择。
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