猪肋骨/牛肋骨与马尔贝克葡萄酒搭配如何?

   2023-04-29 359
核心提示:来自智利的马尔贝克葡萄酒带有明显的李子和香料的风味,单宁柔顺,非常适合用来与淋有烧烤酱的猪肋骨和牛肋骨佐餐。当然,除了智利的马尔贝克,阿根廷的马尔贝克也非常不错,其带有丰富的果香,伴有烟草以及胡椒的气息,适合与烟熏味较重的猪/牛肋骨搭配。
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  来自智利的马尔贝克葡萄酒带有明显的李子和香料的风味,单宁柔顺,非常适合用来与淋有烧烤酱的猪肋骨和牛肋骨佐餐。当然,除了智利的马尔贝克,阿根廷的马尔贝克也非常不错,其带有丰富的果香,伴有烟草以及胡椒的气息,适合与烟熏味较重的猪/牛肋骨搭配。

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香肠与马尔贝克葡萄酒搭配怎么样?

尽管肉馅卷饼在阿根廷非常有名,但当地还有一种特色街边小吃――烤肠三明治,它的中间夹着拉美辣味香肠以及当地特色的奇米丘里辣酱,外面是柔软的面包,搭配一瓶果香突出的马尔贝克,想想都令人垂涎不已。

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白菜肉馅饺子搭配什么酒好?

白菜肉馅的饺子可以被称为饺子中的战斗机了,讲究荤素搭配,口感上滑而不腻,新鲜可口。但是白菜的蔬菜鲜味非常独特,如果搭配的葡萄酒口感过于苦涩,这种鲜味就会被放大。所以,搭配陈年后的黑皮诺是再合适不过的了,单宁细腻,没有其他红酒的苦涩感,时而会给人甜腻的清新感,与白菜肉馅的饺子搭配可谓是天作之合。

 
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