摩查酒庄的酿酒工艺？

　　所有的葡萄都是手工采摘的。在葡萄园里，采摘队将葡萄放入托盘中，在一小时内将其运到酿酒厂，在那里进行进一步的人工筛选。在磨坊中，采摘的葡萄每天都要在的踏石罐上进行2次人工踩踏，直至发酵结束。大约5到8天后，它们被注入到木制的大桶中，在冬季的来临之前完成乳酸发酵。

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2010年斯派罗纳酒庄法赛特峰巴巴莱斯科红葡萄酒怎么样？

这是一款来自意大利皮埃蒙特产区的红葡萄酒，采用经过精心挑选的内比奥罗（nebbiolo）酿造而成。这款巴巴莱斯科葡萄酒酒体饱满，香气浓郁，充满樱桃、玫瑰、肉类和矿物的香气，其中还暗含有一丝烟草和甘草的气息，风味复杂且平衡，结构和谐，单宁紧致，回味悠长。