尤尼森酒庄主要种植的有哪些葡萄品种？

　　酒庄6公顷的葡萄园，种植着梅洛（Merlot）、西拉（Syrah）和赤霞珠（Cabernet Sauvignon），采用高密度种植，保持低产量，这样能够保证葡萄完全成熟，并且健康。葡萄的采摘时间并不是只根据糖分含量这一个指标，还有根据葡萄籽和葡萄果实的成熟度。

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苦艾酒的酒精度是多少？

苦艾酒的酒精度数可高达45度以上。苦艾酒是一种有茴芹茴香味的高酒精度蒸馏酒，其主要原料有茴芹， 茴香及苦艾 （wormwood） 药草（即洋艾 （artemisia absinthium））。经常一起被称为“圣三一”。