赤霞珠（Cabernet Sauvignon）葡萄酒的口感怎么样？

　　赤霞珠属于晚熟的红葡萄品种，皮厚粒小籽多，高色素，高酸，高单宁，香气浓郁，所以它能酿造出颜色深浓，风味浓郁，单宁厚重的红葡萄酒。这类酒通常有着青椒和黑色浆果（如黑加仑、李子、黑樱桃、桑果等）的香气，酒体丰厚结实，酒力强劲，酒香以黑加仑为主，带有蜜瓜、甘草、烟熏、焦糖、青椒等风味。

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保存多久的葡萄酒状态比较好呢？

一般来说，红酒的储存时间比白葡萄酒长。红酒在密闭条件下可以保存5天，白葡萄酒只能保存3天。起泡酒无疑是短的储存时间，因为含有二氧化碳产生的气泡，开瓶后会迅速失去碳酸成分，使气泡变得越来越少，所以只能在1到3天内消耗掉。