西班牙标志性的白葡萄品种是什么?

   2024-02-16 1304
核心提示:阿尔巴利诺是西班牙标志性的白葡萄品种,目前主要种植在西班牙的西北部,其代表产区为下海湾(rias baixas)。下海湾靠近海洋,气候温和湿润,为阿尔巴利诺提供了很好的生长环境。这里风土各异的子产区以及不同的酿酒技术又赋予了该品种多样的风格。
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  阿尔巴利诺是西班牙标志性的白葡萄品种,目前主要种植在西班牙的西北部,其代表产区为下海湾(Rias Baixas)。下海湾靠近海洋,气候温和湿润,为阿尔巴利诺提供了很好的生长环境。这里风土各异的子产区以及不同的酿酒技术又赋予了该品种多样的风格。

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西班牙的弗德乔葡萄品种怎么样?

早期,弗德乔因容易氧化的品种特性,常用于酿造类似雪莉酒(sherry)的氧化风味加强酒。不过,随着酿酒工艺的提升,现在不少酿酒师都会采用密封性良好的酿酒设备来进行酿造,从而展示弗德乔这个品种本身的魅力。

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弗德乔葡萄酒有什么风格特点?

弗德乔葡萄酒通常被会制成年轻新鲜的风格,这些酒酸度均衡,散发着柑橘、草本、白桃和茴香等清香,很容易让人联想到长相思。

 
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