加拿大境内优质的冰酒产区是哪里?

   2025-03-05 600
核心提示:安大略省(ontario)是加拿大境内优质的冰酒产区,该产区在1983年开始正式酿制冰酒,早的一批生产商包括希勒布兰德酒庄(hillebrand)、皮利岛酒庄(pelee island winery)和云岭酒庄(inniskillin)。
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  安大略省(Ontario)是加拿大境内优质的冰酒产区,该产区在1983年开始正式酿制冰酒,早的一批生产商包括希勒布兰德酒庄(Hillebrand)、皮利岛酒庄(Pelee Island Winery)和云岭酒庄(Inniskillin)。

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梅乐与赤霞珠有着怎样的关系?

梅乐与赤霞珠有着千丝万缕的关系。这两种葡萄早都是在1600~1700年间在波尔多(bordeaux)地区出现的。根据现代的dna分析,两者都是品丽珠(cabernetfranc)的后代,因此也可以说它们是同父异母(或同母异父)的兄弟。不过,在波尔多地区,数百年来梅乐一直生活中赤霞珠的光环之下,被当作“次级”的葡萄品

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香槟酒的酒标怎么看?

香槟的酒标上一定会有明显的“champagne”字样。 blanc de blanc:这是一种完全使用白葡萄-霞多丽(chardonnay)酿造的白色香槟。 blanc de noir:这是完全使用黑葡萄(黑比诺和莫尼耶比诺)一起或者单酿造的白色香槟。 degorge en:香槟去除沉淀的日期。

 
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