西班牙的轻度起泡酒主要产于巴斯克（Basque），这里的轻度起泡酒是一种被称为特萨寇里（Txakoli）葡萄酒。其脆爽的酸度和精细的骨架使之能与西班牙北部的海鲜产品很好地搭配在一起，喜欢海鲜的你可千万别漏了它。
卡瓦起泡酒如何分类？
卡瓦产区出产的卡瓦气泡酒和香槟一样，根据甜度的不同，分为：天然极干型（brut nature）、特极干型（extra brut）、极干型（brut）、特干型（extra seco）、干型（seco）、半干型（semiseco）和甜型（dulce）。而根据陈年时间的不同，卡瓦起泡酒又分为卡瓦：普通的卡瓦起泡酒与酒泥接触的
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CAVA是什么意思？
卡瓦cava是一种西班牙的起泡葡萄酒，它是采用传统的瓶中二次发酵酿制的，与法国香槟的方法相同，不过因为在西班牙，当地称为cava，即卡瓦。
