苏格兰高地单一麦芽威士忌及经典入门款？

　　苏格兰单一麦芽从口味轻到口味重的顺序，大致是低地斯佩塞高地艾雷岛，中间可以夹杂 岛屿区和坎贝尔镇 的酒，自行比较。按照这个顺序入门单一麦芽，不至于被熏晕，也不会被辣哭。

　　高地是苏格兰地域广阔的威士忌产区，造就了多个酒厂的不同风味，但大体上都是花果香浓郁。所以如果你喜好威士忌的花果香，尝试拥有这个区域的威士忌，不会有大问题。

　　高地西北有辛辣、烟熏味；中部和东部有柔和、果味、坚果味。它的地形起伏剧烈、气候凛冽，因此塑造了个性强烈的威士忌产品形象。

　　高地常见的入门款威士忌包括：

　　格兰盖瑞（Glen Garioch）12年单一麦芽苏格兰威士忌

　　橘子的香味十足，还带有淡淡的奶酪香；入口，甘甜中带点苦味，后味是扩散开来的香草味和淡淡的香料味。

　　本尼维斯（Ben Nevis）10年单一麦芽苏格兰威士忌

　　扑鼻而来的是橡木气息，随之而来的是不可思议的橘子及香蕉水果香。入口甘甜且具有可以与朗姆酒匹敌的滑顺口感。

酱香型酒特点及经典酒款？

酱香型是白酒的四大基础香型之一，以茅台酒为代表。所以酱香型也称茅香型，以酱香为主，略有焦香，香味细腻、复杂、柔顺含泸香不突出，酯香柔雅协调，先酯后酱，酱香悠长。杯中香气经久不变，空杯留香经久不散（茅台酒有“扣杯隔日香”的说法），味大于香，苦度适中，酒度低而不变。酱香型白酒的标准是无色（或微黄）透明，无悬浮物，无沉淀，酱

　　布莱尔阿苏（Blair Athol ）12年单一麦芽威士忌（花香系列）

　　香味浓郁的烟草香搭配上巧克力、水果干和蜂蜜的苦甜滋味。口感酒体较薄，口感锐利，带有些微硫磺的味道，水果干的风味依然主导整体。

　　达摩（The Dalmore）12年单一麦芽苏格兰威士忌

　　闻香，有着甘甜的黑加仑味，入口，在清香薄荷的清凉之下，还有一些朗姆酒和葡萄干一些的香甜。

　　玛丁（Tomatin）12年单一麦芽苏格兰威士忌

　　一种混合丰富麦芽及水果香气的复杂风味； 入口后，苹果与梨子的完美中和，搭配麦芽中因雪莉酒桶香气所带出的坚果风味。