文森拉图酒庄（Domaine Vincent Latour）位于法国勃艮第（Burgundy）伯恩丘（Cote de Beaune）的子产区默尔索（Meursault）产酒村，是该产区内一座家族式酒庄。
文森拉图酒庄由文森・拉图（Vincent Latour）和塞西尔・拉图（Cecile Latour）夫妇共同创建于2008年。1998年，约翰・拉图（Jean Latour）和其母亲拉比耶・拉图（Labille Latour）共同创立了文森拉图酒庄的前身――约翰拉图拉比耶父子酒庄（Jean Latour Labille&Sons）。塞西尔在2004年加入翰拉图拉比耶父子酒庄。之后，酒庄的规模不断扩大，葡萄酒的品质和产酒量也日益提高。
较初，文森拉图酒庄只拥有一块位于默尔索的葡萄园。2006年，酒庄买下玻玛（Pommard）的一块葡萄园。2007年，酒庄又买进两块葡萄园，分别位于沃尔奈（Volnay）和圣欧班（Saint-Aubin）。园内土壤类型主要为黏土和石灰石，能够给葡萄树提供充足的养分和水分。在葡萄种植过程中，酒庄尽量减少化学用品的使用。此外，酒庄会安排人工对葡萄藤进行高登式及居由式修剪，让葡萄藤更好地生长。目前，葡萄园内种植着霞多丽（Chardonnay）、黑皮诺（Pinot Noir）和阿里高特（Aligote）等葡萄品种。
大卫・艾美尔酒庄是什么等级？
大卫·艾美尔酒庄（david ermel）位于法国东北部产区阿尔萨斯（alsace），是一座由独立酿酒师经营的家庭酒庄。早在1795年，艾美尔家族的祖先就已经来到阿尔萨斯，并扎根于此，建立起这座酒庄。之后酒庄经子承父业代代相传，一直延续至今。1990年，赛尔维（sylvie）和让-大卫（jean david）
在葡萄收获时节，酒庄以人工的方式进行葡萄采摘。采摘后，酒庄将葡萄运至酒窖，进行人工筛选葡萄，去除干瘪的葡萄颗粒。在酿造白葡萄酒时，酒庄先将葡萄进行整串压榨，再将葡萄缪置入20%~50%新的法国橡木桶中发酵。发酵结束后的葡萄酒继续留在橡木桶中进行酒泥陈酿，时长约12个月。较后，酒庄再将葡萄酒转入酒槽内熟成4个月。在酿造红葡萄酒时，酒庄会先将葡萄低温浸渍4到5天，之后再转入开放式发酵罐中进行发酵，时长25到30天。每天，酒庄都会安排两次人工搅拌和淋皮，以萃取充足的单宁和风味物质。发酵结束后的葡萄酒被转入20%新的橡木桶中熟成，时长约12个月。
目前，文森拉图酒庄发布了多款葡萄酒，包括文森拉图酒庄香牡白葡萄酒（Domaine Vincent Latour Charmes）、文森拉图勃艮第阿里高特白葡萄酒（Domaine Vincent Latour Bourgogne Aligote）、文森拉图酒庄克拉斯白葡萄酒（Domaine Vincent Latour Les Cras）和文森拉图酒庄老藤红葡萄酒（Domaine Vincent Latour Vieilles Vignes）等。
以上就是酒商网93wang.cn整理最新关于《文森拉图酒庄是什么等级？》的全部内容，酒商网每日更新白酒知识，洋酒文化，葡萄酒红酒产区知识以及酒水加盟招商信息。
来源链接：www.93wang.cn
本站声明:网站内容来源于网络,如有侵权,请联系我们,我们将及时处理。
练习曲酒庄是什么等级？
练习曲酒庄（etude wines）位于美国加利福尼亚州（california）的纳帕谷（napa valley）产区，是当地一座拥有现代工艺的精品酒庄。练习曲酒庄由葡萄种植者托尼·索特（tony soter）创建于1982年。在古典音乐里，练习曲是一种为提高乐器演奏的技术而写的乐曲；而练习曲酒庄也专注于提高
