根据咖啡喜好，挑选适合你的葡萄酒

    如果要评选****的饮品，葡萄酒与咖啡一定榜上有名。葡萄酒的馥郁香醇与咖啡的飘飘浓香，带给人们以愉悦的享受。那这两者是否有联系呢？答案是肯定的，实际上，咖啡的香气与口味也能在一定程度上反映出对葡萄酒的喜好。下面了，就根据你喜欢的咖啡来领走你的葡萄酒吧。

    1、黑咖啡

    黑咖啡是一种不加任何配料的咖啡，它集中了咖啡香甘醇酸苦五味的特点，能够给人带来原始粗犷的感受。

    通常喜欢黑咖啡的人也会喜欢口感紧致，香料味和酸味十足的葡萄酒。以愉悦的香料风味著称的品丽珠（Cabernet Franc）葡萄酒或口感干涩，果香浓郁的意大利皮埃蒙特（Piedmont）产区的露诗（Ruche）葡萄酒都是不错的选择。另外，由佳美（Gamay）酿造的博若莱新酒（Beaujolais nouveau）酒体轻盈，且带有泥土风味，也是黑咖啡爱好者的理想选择。

    2、意式浓缩咖啡

    意式浓缩咖啡（Espresso）是一种由特殊萃取工艺制成的口感强烈的深色咖啡，号称“咖啡之魂”。

    意式浓缩咖啡口味厚重，因此单宁丰富，风味浓郁的红葡萄酒正好可以与 Espresso 中强烈的苦感相呼应。一些专门品鉴 Espresso 的行家一般偏向有着浓郁的烟草和樱桃风味的意大利基安帝（Chianti）葡萄酒，另外，酒体厚重，带有巧克力和紫罗兰香气的波尔多（Bordeaux）梅多克（Medoc）红葡萄酒也是不错的选择。此外，玛珊（Marsanne）葡萄酒有着浓郁的坚果、梨子、桃子、香料以及花香味，也是咖啡爱好者的不二之选。

    3、牛奶咖啡

苏格兰威士忌与那些食物的“天作之合”搭配法

威士忌是八大烈酒之一，在欧洲国家，人们习惯在饱餐一顿后喝点苏格兰威士忌，享受威士忌的同时帮助消化。因威士忌口感强烈，少有用来佐餐。但实际上，有些食物和苏格兰威士忌搭配起来也可以说是天作之合。 1、艾雷苏格兰威士忌搭配生蚝 带有烟熏味和咸味的艾雷威士忌（islay scotch）与海鲜版的“伟哥”――生蚝简直

    无论是喜欢在饮用时往咖啡中加入牛奶，还是爱喝卡布奇诺和拿铁咖啡的人，一般都会偏向口感柔和型葡萄酒。因此，单宁柔和，酸度较低的陈年老酒是这类人的。

    另外，霞多丽（Chardonnay）葡萄酒，果味浓郁的赤霞珠（Cabernet Sauvignon）葡萄酒，以及超级托斯卡纳葡萄酒（Super Tuscan）和酸度较低的阿玛罗尼（Amarone）干红葡萄酒都是咖啡爱好者的理想选择。

    4、加糖咖啡

    毫无疑问，喜欢在咖啡中加糖的爱好者一定偏爱甜型或果味浓郁型葡萄酒，例如雷司令（Riesling）和莫斯卡托（Moscato）葡萄酒，以及果味浓郁的仙粉黛（Zinfandel）葡萄酒等。

    5、茶

    除了咖啡，你喜欢喝的茶也能反映你的葡萄酒偏好。通常，喜欢喝茶的朋友会喜欢美味的干型葡萄酒。如口感清新，酸度活泼的长相思（Sauvignon Blanc）葡萄酒，或是带有李子和橡木味的爽脆型桑娇维塞（Sangiovese）葡萄酒等都是理想选择。