可以加入冰糖。但是实际上因为冰糖颗粒太大，可能无法完全溶解在葡萄汁中，影响发酵的效果。建议不要加入蜂蜜，因为蜂蜜的水分含量比较高，而且还有其他的微生物，可能会影响发酵。 以上就是酒商网93wang.cn整理最新关于《家庭自酿葡萄酒除了加白砂糖，可以加入蜂蜜或者冰糖吗？》的全部内容，酒商网每日更新白酒知识，洋酒文化，葡萄酒红酒产区知识以及酒水加盟招商信息。 家庭自酿葡萄酒发酵过程中需要搅拌吗？搅拌的频率如何？ 需要搅拌，搅拌的频率一般是一天2-3次。搅拌时应该将上层的皮渣帽压到酒液里面，这样可以浸渍出更多的风味物质和色素。 来源链接：www.93wang.cn 本站声明:网站内容来源于网络,如有侵权,请联系我们,我们将及时处理。 家庭自酿葡萄酒发酵期一般会持续多久？ 主发酵持续的时间一般在7-15天左右，这主要与葡萄品种、发酵温度和所加入的糖量有关，但是我们可以通过品尝初酿的葡萄酒液来判断主发酵是否终止。如果可以闻到比较浓的酒精味，而且感觉不到甜味，就说明葡萄汁中的糖分已经大部分被转化为酒精了，主发酵过程已经结束。当然主发酵过程的结束并不代表整个发酵过程的结束，可能后续酒液中还会有
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