凯利・福克斯酒庄（Kelley Fox Wines）位于美国俄勒冈州（Oregon）产区，是当地一家仅酿造黑皮诺（Pinot Noir）葡萄酒的酒庄。
凯利・福克斯酒庄是由凯利・福克斯（Kelley Fox）与其父亲格尔森・斯特恩斯（Gerson Stearns）共同创办。酒庄在2007年发布了款年份酒，当时葡萄酒的产量仅为100箱左右。现在酒庄的年产量已经达到了2,000箱。凯利曾在不同的酒庄工作，积累了大量的酿酒经验。凯利・福克斯酒庄从采摘到装瓶，所有酿酒流程都由凯利亲自完成，酒庄内没有聘请其他员工。
凯利・福克斯酒庄所有的酿酒葡萄均来自马雷什葡萄园（Maresh Vineyard）和蒙塔兹葡萄园（Momtazi Vineyard）。马雷什葡萄园自1970年开始种植，位于海拔500英尺到700英尺的向阳斜坡上，园内红土壤培植出的黑皮诺具有诱人的品质。蒙塔兹葡萄园采用生物动力法种植葡萄，力求在葡萄园管理过程中不破坏自然生态，所以园内经常会有各种动物出没， 园内出产的葡萄酿造的葡萄酒带有天然矿物质的气息。
凯利・福克斯酒庄不采用商业酵母酿酒，每次发酵量仅为1-1.5吨。2011至2014年，酒庄30%-70%的酿酒葡萄采用整串发酵的工艺， 到2015年全部酿酒葡萄均采用整串发酵的工艺。由于葡萄都是在清晨采摘，温度比较低，凯利并没有对葡萄进行常规的冷浸渍。凯利不采用机器而是进行人工踩皮，以萃取葡萄的色素、单宁和风味物质。同时，她还采用传统的筐式压榨机进行压榨，以保留葡萄酒的原始风味。凯利・福克斯酒庄葡萄酒的发酵时间为12-20天，装瓶时间通常为葡萄采摘11个月后。
霍普韦尔谷酒庄怎么样？
霍普韦尔谷酒庄（hopewell valley vineyards）位于美国新泽西州（new jersey）产区内的霍普韦尔谷（hopewell valley），是当地一座家庭经营的精品酒庄。霍普韦尔谷酒庄的现任庄主为塞尔吉奥·内里（sergio neri），其家族种植葡萄的历史悠久，曾在法国的布鲁奈罗蒙塔希
目前，凯利・福克斯酒庄已经发布的酒款有马雷什园红谷仓黑皮诺红葡萄酒（Maresh Vineyard Pinot Noir Red Barn Blocks） 、马雷什园黑皮诺红葡萄酒（Maresh Vineyard Pinot Noir）和蒙塔兹园黑皮诺红葡萄酒 （Momtazi Vineyard Pinot Noir）。
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圣雷赫斯酒庄怎么样？
圣雷赫斯酒庄（saint regis winery）位于澳大利亚维多利亚州（victoria）的吉龙（geelong）产区，是该产区内的一座精品酒庄。1997年，圣雷赫斯酒庄购买了一块土地作为自家的葡萄园，并开始种植葡萄。2001年，圣雷赫斯酒庄推出了自有品牌的款酒。2015年，酒庄建立了自己的美食葡萄酒吧（food
