烟台裕熙酒业(Yuxi Winery)坐落于亚洲的葡萄酒城――烟台,与法国的葡萄酒产区波尔多纬度相似,具有纬度上得天独厚、适合葡萄生产的3S条件:阳光(Sun)、海洋(Sea)、砂砾(Sand)。烟台裕熙酒业拥有专属的4,000亩优质葡萄种植基地,就位于这个自然条件优越的区域。
裕熙酒业4,000亩的葡萄种植基地,种植的葡萄品种就是目前极为稀有的高端酿酒葡萄品种――蛇龙珠(Cabernet Gernischt),目前范围内只有烟台大面积种植该种酿酒葡萄。除了酿酒葡萄品质,目前烟台裕熙酒业还拥有张裕葡萄酒公司退休高级技术人员两名,西北农林科技大学葡萄酒学院博士生两人,外聘西班牙高级酿酒师一名。裕熙酒业以制造国内高品质的原产干红葡萄酒为目标,投入上千万资金,建造了一个2,500平方米的地下酒窖,并引进上先进的罐装生产线,年生产原酒不低于2,600吨。裕熙干红的酒瓶经过专门设计,生产线上的激光设备随机打印生产号码,这些防伪措施让每一瓶裕熙干红葡萄酒在世界上都是的。
除了自己酿造的葡萄酒,烟台裕熙酒业还从旧世界及新世界不同的葡萄酒产区,引进精选高端橡木桶珍藏级葡萄酒原汁,经过高级葡萄酒技术人员的调配和品鉴,进行深度再加工,经过裕熙酒业地下酒窖的二次储藏和技术调配,后生产出更具收藏价值的珍藏级干红葡萄酒。
除了在生产硬件上下功夫,烟台裕熙酒业还推行校企合作,加强人员配置,实行“学院研发产品,企业推广销售”的模式,这种葡萄酒研发推广方面的校企合作新模式,不仅填补了烟台这座亚洲葡萄酒城的行业空白,这在整个也属首创。
阿尔巴酒庄怎么样?
阿尔巴酒庄(alba vineyard)创建于1805年,具有悠久的历史,现在酒庄已经得到了翻新,并且新建了品酒室和艺术馆。在酒庄古老的石墙内,空气中弥漫的葡萄酒发酵和陈年的香气令人陶醉。酒庄在翻新和新建建筑时,十分注意历史的传承,比如在酒庄的新建筑中,也存在着石灰岩墙和旧橡木梁架的身影。实际上,酒庄新的照明系统也展示
烟台裕熙酒业致力于葡萄酒文化的传播,以栽培、种植烟台优质的葡萄为宗旨,以酿造国内高品质的原产干红葡萄酒为目标。经过多年的发展,裕熙酒业在各项比赛中也屡获殊荣:裕熙庄园2013年份干红葡萄酒荣获第六届亚洲葡萄酒质量大赛金奖、裕熙庄园赤霞珠干红葡萄酒获得2015年度葡萄酒金羊奖。
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格拉林酒庄怎么样?
格拉林酒庄(gralyn estate)位于西澳州玛格丽特河(margaret river)子产区蔚亚普(willyabrup)。该酒庄坚持对品质的不懈追求,不断酿造出在国内外备受赞誉的葡萄酒。格拉林酒庄创建于1975年,由梅里因(merilyn)和格雷厄姆·赫顿(graham hutton)所有。1978年