朗姆酒是什么酒？种类有哪些？

　　朗姆酒有“海盗之酒”的称号，为世界八大烈酒之一，以其细致甜润、芬芳馥郁的口感而享誉盛名。那么，朗姆酒是什么酒？种类有哪些？下面就一起来看看吧。

　　朗姆酒，是以甘蔗压榨出来的糖汁或糖蜜为原料，经发酵、蒸馏、陈酿等工序酿造而成的一种蒸馏酒，酒精含量为45%左右，也称作兰姆酒、蓝姆酒。朗姆酒发源于17世纪初的西印度群岛，现主要产地为盛产甘蔗及蔗糖的地区，如牙买加、古巴、海地、多米尼加、圭亚那、特立尼达和多巴哥等加勒比海的国家，其中以牙买加和古巴出产的朗姆酒负盛名。

　　由于过去在加勒比海地区的海盗都喜欢朗姆酒，因而朗姆酒有“海盗之酒”之称。在出产地，朗姆酒的喝发多为纯饮，不加以调混，这也是品尝朗姆酒的方法。而在美国，一般将朗姆酒作为调制鸡尾酒的基酒。朗姆酒还有许多用途，可为制作甜点的调味品，在加工烟草时也可加入朗姆酒来增加风味。

　　淡朗姆酒是由甘蔗糖蜜、甘蔗汁加入酵母进行发酵再蒸馏，然后入橡木桶储存多年，再勾兑配制而成。淡朗姆酒呈浅黄到金，酒精含量为45-50度。主要产地为波多黎各和古巴，是鸡尾酒基酒及兑和其他饮料的原料。

朗姆酒品牌有哪些？

朗姆酒品牌有哪些？rum-朗姆酒的酒精含量通常在42～70度之间。可以直接单独饮用，也可以与其他饮料混合成好喝的鸡尾酒，下面就跟随小编一起来了解一下吧。美雅士是牙买加上等的朗姆酒，并获优质金章。美雅士浓郁丰富的酒味，是选用陈酿5年以上、品质出众的朗姆酒调配而成，与汽水或柑橘酒混饮，配搭完美。这款富有强烈岛国风味的朗姆酒

　　中性朗姆酒是在生产的过程中，在糖蜜上加水使其发酵，然后仅取出浮在的汁液进行蒸馏、陈化而酿造制成的。出售前用淡朗姆或浓朗姆兑和至合适程度。

　　浓朗姆酒是在由加入上次蒸馏留下的残渣或甘蔗渣榨的糖蜜在天然酵母菌的作用下缓慢发酵而制成。酿成的酒需在蒸馏器中进行二次蒸馏，产生无色透明的液体，之后在橡木桶中熟化5年以上。浓朗姆酒呈金，酒精含量为45-50度，以牙买加出产的代表。