药香型
清澈透明、浓香带药香、香气典雅、酸味适中、香味协调、尾净味长。代表酒贵州董酒，又称“董香型”。
白酒详解凤香型
凤香型 酒液无色透明，醇香秀雅，醇厚丰满，甘润挺爽，诸味协调，尾净悠长，代表酒是陕西的西凤酒。
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白酒详解芝香型
芝香型 酒体芝麻香突出，优雅细腻，甘爽协调，尾净，以山东景芝白干酒为典型。
