酱香型
酒色微黄而透明，酱香、焦香、糊香配合协调，口味细腻、优雅，空杯留香持久。酱香型酒以茅台酒为经典，因此又称为 " 茅香型 "。
白酒详解清香型
清香型 酒色清亮透明，口味特别净，清香纯正，后味很甜。以汾酒为代表，又称为 " 汾香型
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白酒详解米香型
米香型 口味柔和，蜜香清雅，入口绵甜，后味怡畅。以桂林三花酒为代表。
