起泡酒(青岛牌、葵花牌)
产地
山东省青岛葡萄酒厂。
原料
选用优质大泽山龙眼葡萄为原料。
酿造
采用法国香槟酒工艺,经皮汁分离,罐式发酵,自然产生二氧化碳,精工特制而成。
特点
青岛干红葡萄酒(葵花牌、青岛牌)
青岛干红葡萄酒(葵花牌、青岛牌) 产地 山东省青岛葡萄酒厂。 原料 选用优质龙眼葡萄、白羽葡萄为原料。 酿造 采用传统酿造工艺,经破碎、发酵、陈酿、冷冻、过滤等工序而酿成。 特点 青岛干红葡萄酒属干型葡萄酒。此酒,色泽宝石红,澄清晶亮,果香、酒香纯正、清雅、协调,醇和味酸
起泡酒属半甜型葡萄酒,为高级葡萄酒饮料。此酒,呈淡黄色,清澈透明,果香浓郁,酒香协调,二氧化碳气充足,开瓶时发出清脆的响声,注入杯中气泡从杯底徐徐不断升起,入口酸甜刺舌,醇厚爽口,余香绵长。酒度为12.5°,糖分4.5%,总酸0.7%。
饮用能健胃,增加食欲,提神,有益健康。
荣誉
青岛牌、葵花牌起泡酒于1963年被命名为山东省名酒,1985年被评为山东省优质产品,1984年获轻工业部酒类质量大赛银杯奖。
历史
青岛葡萄酒厂于1914年建厂,1928年投产此酒,1954年酒厂改名为现名。
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苹果半甜起泡酒(醴泉牌)
产地 山东省烟台香槟酒厂。 原料 选用山东烟台国光苹果、青香蕉苹果为原料。 酿造 用优质酵母,经低温缸式发酵,低温贮藏酿制而成。 特点 苹果半甜起泡酒属果酒。此酒呈微黄色,透明晶亮,启塞响声清脆,果香悦人,口感爽润杀口,泡沫洁白、持久,有液体苹果之美称。酒度为4-5°