优质酱香酒的典型口味风格特点是什么？
答：优质酱香酒主要以感官鉴评为主，其口味风格特点是：酱香突出，幽雅细腻，回味悠长，空杯留香持久。
解释优质酱香酒感官鉴评有几个基本维度？
优质酱香酒感官鉴评有几个基本维度？ 答：优质酱香酒有四个基本维度：色、香、味、格。
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解释为什么优质酱香酒会空杯留香
为什么优质酱香酒会空杯留香？ 答：主要原因是聚合后的大分子酒精、多种含有芳香气味的脂类等物质挥发的速度慢，而一般的酱香型白酒或其他香型的酒酒精分子小，具有芳香气味的脂类少，挥发的速度快，所以劣质白酒会很呛人。
