知识详解葡萄酒酒精怎么来的啊？

    葡萄酒酒精怎么来的？

    答：葡萄酒所含的酒精，不是在酿酒的时候加进去的，而是由葡萄自然发酵而产生的（加烈除外）。葡萄中的糖分和葡萄酵母菌在一定的温度条件下便可发酵转化为酒精和各种对人体有益的成分，发酵是酿制葡萄产生酒精的一个重要过程。

经过橡木桶培养的葡萄酒才是好酒的吗

经过橡木桶培养的葡萄酒才是好酒吗？ 答：年轻的酒有年轻的风味，陈年的酒有陈年的魅力，并不能一概地以口味的特点来评价葡萄酒的好坏，这样对于葡萄酒也太不公平了。个人的爱好不同，会有不同的选择。葡萄酒之所以吸引人，就是谁都能找到他喜爱的酒，每支酒都有他的个性。