香槟开瓶后喝不完,如何保存?

   2025-03-13 1197
核心提示:香槟是一种特殊的起泡酒,当它开瓶后,为了保存其中的气泡,需要使用的保存工具――起泡酒保鲜器(sparkling wine stopper),这个工具能牢牢抓住酒瓶口,阻止气体的冒出。
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  香槟是一种特殊的起泡酒,当它开瓶后,为了保存其中的气泡,需要使用的保存工具――起泡酒保鲜器(Sparkling Wine Stopper),这个工具能牢牢抓住酒瓶口,阻止气体的冒出。

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葡萄酒中的香草风味来自哪里?

葡萄酒中的香草风味来自橡木桶,尤其是新橡木桶。在橡木桶中熟成之后,葡萄酒就可以从中萃取到香草的芬芳。在橡木桶中陈年,不同材质的橡木桶和陈年时间的长短都会影响到酒中香草味的浓郁程度。一般来说,采用法国橡木桶陈年的葡萄酒其香草味较明显,而焦糖或奶油味也更多,口感趋于圆润细腻;而采用美国橡木桶陈年的葡萄酒其烘烤类香气更浓郁,

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科罗娜啤酒为什么会加柠檬

喝科罗娜加柠檬的典故是在偶然的情况下在美国与墨西哥的边境流传开来。墨西哥龙舌兰酒 的传统喝法是啜一口龙舌兰酒再舔尝盐巴及柠檬,柠檬的酸甜滋味可更引发龙舌兰酒的香醇浓烈,于是,墨西哥人开始把柠檬随手放入科罗娜中,偶然发现柠檬的酸 甜与清凉的科罗娜竟是绝配,此特殊喝法于是在美墨边境流传开来,并成为的“科罗娜加柠檬“。

 
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