葡萄酒酿造过程中不可以加水，否则会影响葡萄酒的品质，甚至因为水中微生物的影响导致发酵过程无法进行。 以上就是酒商网93wang.cn整理最新关于《葡萄酒酿造过程中可以加水吗？》的全部内容，酒商网每日更新白酒知识，洋酒文化，葡萄酒红酒产区知识以及酒水加盟招商信息。 单宁是如何被萃取入葡萄酒中的？ 发酵过程是一个将果实中的单宁溶解至葡萄酒的重要过程。这一过程并不复杂，但这需要非常细致的压帽（punch down）。何为压帽？我们知道，发酵过程中产生的二氧化碳会使皮渣悬浮在酒液上。这些含葡萄皮、葡萄籽和果梗（有些酒庄不去梗也不去籽以增加酒中单宁的含量）等的皮渣被称为酒帽（cap）。而压帽顾名思义就是将酒帽往下压，以 来源链接：www.93wang.cn 本站声明:网站内容来源于网络,如有侵权,请联系我们,我们将及时处理。 喝伏特加用什么酒杯？ 和伏特加等烈酒一般用洛杯（old fashioned rock glass），又叫古典杯，其容量规格一般为224-280ml，大多用于喝加冰块的酒和净饮威士忌酒。喝伏特加的时候把杯子提前放在冰箱里冷冻一会，这个教“冰杯”，这样喝伏特加感觉很好，因为伏特加以纯净著称，入口之后没有任何味道，到食管之后会有火烧的感觉。
最新酒行业知识百科问答《葡萄酒酿造过程中可以加水吗？》是酒商网93wang.cn整理发布，了解更多白酒知识，酒文化，酒行业资讯请关注酒商网93wang.cn。
