因为葡萄酒里有色素啊！而且这些色素一般是天然的，对人体没坏处。喝酒后，喝点水或用水漱下口，能大大减少染色程度。
PS：红葡萄酒里的色素一般来自葡萄皮，酿造时，一般会把果肉和果皮浸泡在一起一段时间，之后带上果皮一起发酵，这样果皮里的色素就会进入酒中，红葡萄酒的颜色也就是这么来的。
新手，单宁是葡萄酒的味道吗？
与其说是味道，不如说是一种感觉。喝红葡萄酒不是经常感觉口腔被收紧、有点涩又有点苦吗？这就是单宁带来的。单宁是一种常见的多酚类化合物，是葡萄酒中一种非常重要的成分，葡萄皮、梗、籽和橡木桶都有它的身影，所以带皮发酵酿成的红葡萄酒单宁含量很多。
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香槟有什么特征？
倒的时候泡沫多，气泡又小又多，能保持很久，一般起泡酒根本比不来。喝的时候，既有碳酸饮料的酸爽（酸度不会太过），又有它独特的花果香味和酵母味，反正小编（碳酸饮料爱好者一枚）喝完每次都爽地想飞。对了，香槟是庆祝之酒，年底了，有什么理由不开瓶燥起来呢？
