喜欢喝起泡酒的你，是否曾经困惑于酒瓶酒标上的甜度标记？今天就为你总结一下各个国家残留糖分含量的表达，让你以后选起泡酒都不用烦恼。
天然干（Brut Nature / Bonedry）
天然干是起泡酒中残留糖分含量的表述，酒里的残留糖分含量仅为0至3g/L。酒中仅有的糖分，只是为了缓和酸度，让这款酒不会失衡。
超天然（Extra Brut）
超天然型的起泡酒甜度可能会比天然干稍微高一点点，残留糖分含量是0至6g/L。
天然（Brut/Herb）
它的残留糖分含量为0至12g/L。因为技术的不同，酒中的残留糖分含量可以从0g/L到12g/L不等，但是这些糖分也是用于平衡酸度的，而不是增加甜度。一般而言，这种甜度的起泡酒比较适合配餐和日常饮用。
自然的有机葡萄酒怎么样？
随着时代的变迁，环保意识抬头，强调自然与原味，有机一词成为一种潮流，深入我们的生活当中。千变万化的葡萄酒，透着光映照出清透的迷人光泽，浓郁的香气与多层次的风味令人陶醉，酒杯中的绿色意识也逐渐受到重视，本文将从葡萄的栽种方式开始，介绍环保概念、有机酿制的葡萄酒。粒粒皆辛苦成就晶莹饱满的葡萄一般而言，葡萄的栽种配合着四季交
甜型（Doux/Dolce/Mild）
它的残留糖分含量为50g/L或以上。这种起泡酒有着非常浓郁的甜味，而且并不是所有人都会觉得愉悦的，因为它比汽水的含糖量更高。
普罗塞克起泡酒（Prosecco）
普罗塞克起泡酒要单独列举出来，是因为它不是以传统的香槟酿造法（Methode Champenoise）酿造的，这导致我们在品尝普罗塞克的时候对甜度的感知会有细微差别。首先，普罗塞克的残留糖分含量并没有天然干和甜型这两个极端，一般标示的是天然、极乾和干，其对应残留糖分含量与前文所说一致。
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如何定义葡萄酒的酒体？
品酒师在品酒时经常会说酒体轻、酒体丰满，这些的术语经常会搞得我们找不着北。那么什么是(body)酒体，酒体又代表着什么呢。在参加餐席酒宴的时侯，经常会说“这酒好，有劲道........”，这些说的就是酒的结构。酒体在口中的感觉，取决于酒精、酒里面单宁和酸度的高低，或丰满或单薄。酒体是酒在舌头上的重量的感觉。决定于酒里面
