微醺、醉酒、酗酒的饮酒量是多少？

　　我们常常说适量喝酒，不要经常喝到醉，更不可酗酒。那么，喝多少是适量、微醺、醉酒、酗酒呢？

　　喝多少是适量?

　　葡萄酒也是一种低度酒，酒精度一般在12°左右，维生素含量很丰富，并含有锰、锌、钼、硒等微量元素。

　　正确饮用量：葡萄酒的度数一般为10°―12°，饮用葡萄酒以200毫升为宜，多不要超过300毫升。

　　啤酒是一种酒精性饮料，每升热量为400千卡，其中一半来自酒精成分一半来自糖分。

　　正确饮用量：啤酒度数一般在10°左右，每天喝多不要超过两瓶(1250毫升)。

　　白酒中的成分很复杂，其主要成分为酒精和水，一般来说，乙醇含量越高，酒度越烈，对人体越不利。饮适量的白酒，可缓和忧虑和紧张心理;有症者睡前饮少量白酒，有利于睡眠，并能刺激胃液分泌与唾液分泌，起到健胃作用。

　　正确饮用量：普通人饮用白酒，度数较高的白酒每日不要超过2两;度数较低的白酒每日不要超过3两。

　　喝多少是微醺和醉酒呢？

　　这就要看人的酒量怎么样了。由于人们个体差异很大，酒量大小不一样，所以这里要引入一个概念“血液酒精浓度”。

　　血液酒精浓度（BAC, blood alcohol concentration）：单位体积血液中的酒精质量或体积的百分比。例如，美国的 BAC 0.10% 指的是血液中酒精含量为 0.1g/dl。

　　我国查酒驾就是根据血液酒精浓度测量的。司机驾车时，如果血液酒精浓度<0.02g/dl，不构成饮酒驾车行为，即不违法；血液酒精浓度≥0.02g/dl，属于酒后驾驶；血液酒精浓度≥0.08g/dl，属于醉酒驾驶。

　　血液酒精浓度对人行为的影响如下：

　　酒精的效应

　　那么，不同的血液酒精浓度对应多少酒呢？

　　人体喝下酒后，主要由肝脏进行代谢，代谢的速度取决于乙醛脱氢酶的活性，而这就要靠遗传来决定了。血液酒精浓度除了由饮酒量决定外，还和性别、体重、喝酒速度、是否空腹等多种因素有关，可以说是因人而异。

　　也就是说，喝多少能达到什么样的血液酒精浓度是无法一概而论，给出地答案的，而普通人一般也不会买一台专门测量的仪器。所以，我们在这里给出一个大概的测量方法，供大家参考。

　　韦德马克公式（Widmark formula）是一个相对来说，比较准确的估算血液酒精浓度的公式。

如何快速学会红葡萄酒的酒体轻重分辨？

白葡萄酒风味清爽，是许多人心中的夏天酒精饮品的，那如果坚持想喝红葡萄酒呢？这时就得懂得分辨葡萄品种的酒体是轻是重，不然大热天喝下酒体重的红葡萄酒实在崩溃啊！酒体是什么？为什么会有轻重之分？在说明不同葡萄品种的酒体差异之前，先解释一下什么是酒体。事实上，酒体并不是指酒本身物理性的重量，而是指喝下去时，酒在口中带来的感受，

　　饮酒量与血液酒精浓度的关系

　　0.806：血液中水分含量 80.6%；

　　SD：以 10 克酒精为一个标准杯计算，标准杯数量；1.2：瑞典国家公共卫生局为转成瑞典标准，使用的一个因数；BW：人体水分含量，男士为 0.58，女士为 0.49；Wt：体重，单位公斤；

　　MR：新陈代谢常数 0.017；

　　DP：酒后时间，单位小时；

　　10：百分率转千分率。

　　此公式非常复杂，饮酒量与血液酒精浓度的关系，还可参考下面这个直观的表格：

　　饮酒量与血液酒精浓度的关系

　　经常喝酒的人可以凭经验判断自己的酒量，能做到见好就收。我们还可以根据不同的酒来大概推算下血液酒精浓度。

　　一个体重 60kg 的人，他身体的血液有 3,600-4,800g。这里我们假设一个人体重 65kg，血液占体重的 7%，血液总量约为 4,550ml。

　　血液中酒精含量（mg/dl）≈ 酒精含量（mg）/ 血液量（dl）可以推算出 ?

　　饮酒量推算表

　　微醺是指稍微有点醉的感觉，将醉未醉，以 BAC＜0.08g/dl 计，相当于啤酒 1-2 瓶，白酒 2 两，葡萄酒半瓶，而再继续喝，人就开始呈现醉酒状态了。在这些酒中，白酒容易喝醉，啤酒酒精度低，要喝很多才会喝醉，而葡萄酒酒精度适中，一次喝三两杯刚刚好，所以才被成为“微醺之美”。

　　豪饮（Binge drinking）是指在短时间内喝下大量的酒精饮料，在 2 小时之内，血液酒精浓度达到 0.08g/dL。对男人来说，豪饮是指喝 5 标准杯以上；对女人而言，豪饮是指喝4标准杯以上。豪饮通俗点说，就是用很短的时间把自己灌醉。

　　喝多少会达到微醺、醉酒与人的体重、酒精度高低、喝酒时间长短等多种因素有关。所以除了参考前面的算法外，还要在平时喝酒时留意下自己的酒量。我们喝酒是为了愉悦身心，凡事适可即止，千万不要贪杯，更不要酗酒。