烈酒也属于葡萄酒的一种吗

    其实葡萄酒本身是酿制酒，所以度数都比较浅。但是在葡萄酒中还有一种再加工的、非常特别的葡萄酒――白兰地，度数高达40度，属于烈酒。

    由于度数高，酒味比较冲，原来葡萄的味道反而被压制了，因此大部分人并不知道白兰地其实也是一种葡萄酒。

    葡萄酒的度数低？那是你不知道这款烈酒也属于葡萄酒的一种

没有保质期的葡萄酒能喝吗

背标上的时间就是葡萄酒保质期吗？ 我们平常在购买中会发现，背标上标注的保质期通常为10年（也有15年或20年）。 但在其他国家，葡萄酒一般不存在保质期一说，没有保质期的概念。 “10年”的期限，其实是因为2016年之前我们国家有明文规定，必须在标签上注明保质期，而且大家普遍也担心没有保质期就是不合格的

    白兰地产生的原因很有意思。当时法国出口葡萄酒到国外去，酒在木桶里经过长途运输，到了目的地就变酸了，无法饮用。

    为了解决这个问题，商人们就把白葡萄酒蒸馏浓缩后再运输，这样再加工出来的烈酒就是白兰地。当然白兰地的口味和原来的白葡萄酒不一样，喝法也不相同。