就像我们把夏布利葡萄酒（Chablis）的“白垩质”和摩泽尔雷司令葡萄酒（Mosel Riesling）的燧石味归结于土壤，我们也可以将曼萨尼亚的咸味归功于产区附近的海水？
可是这回错了，曼萨尼亚的咸味与海水的关系不大，更多地是受酒花的影响。生产曼萨尼亚的桑卢卡尔产区（Sanlucar）靠近海洋，受湿气的影响酒花更厚，赋予雪利酒的风味也更浓厚，带有明显的咸味。
雪利酒有一个法定产区吗？
实际上雪利酒有 3 个法定产区。1933 年，赫雷斯（jerez denominacion deigen）成为个法定产区，称为雪利酒（do jerez-xeres-sherry，即赫雷斯葡萄酒）。除了曼萨尼亚，雪利酒产区生产所有类型的雪利。而生产曼萨尼亚雪利的产区，是桑卢卡尔一德巴拉梅达陈年白葡萄酒（do manzan
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雪利酒很难买到吗？
不一定。一般大型超市会有一些品牌雪利，如缇欧佩佩（tio pepe）和夏薇甜雪利（harveys bristol cream）。此外，雪利酒的市场有所回升，可以尝试线上购买。
