西班牙仅有的两个DOCa产区之一?

   2025-01-05 1604
核心提示:里奥哈是西班牙仅有的两个 doca 产区之一(另一个为 priorat),其酿酒历史可以追溯到 2000 多年前。里奥哈产区位于北纬近 40 度,气候同时受大西洋和地中海的影响,随着地势从西到东逐渐降低,受地中海气候的影响逐渐增大,气候变得更加炎热干燥。
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里奥哈是西班牙仅有的两个 DOCa 产区之一(另一个为 Priorat),其酿酒历史可以追溯到 2000 多年前。里奥哈产区位于北纬近 40 度,气候同时受大西洋和地中海的影响,随着地势从西到东逐渐降低,受地中海气候的影响逐渐增大,气候变得更加炎热干燥。

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里奥哈三大子产区是什么?

里奥哈主要可以分为三大子产区,分别为上里奥哈(rioja alta)、阿拉维萨里奥哈(rioja alavesa)和下里奥哈(rioja baja)。上里奥哈主要以粘土质居多,而阿拉维萨里奥哈则以石灰岩质较多。下里奥哈沿着埃布罗河(ebro river)冲积平原分布,温度适宜,天气良好,属于典型的地中海气候。

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里奥哈重要的红葡萄品种是什么?

自 15 世纪中叶起,丹魄(tempranillo)与里奥哈已经划上了等号。它是这里的葡萄品种,被誉为“西班牙的赤霞珠(cabernet sauvignon)”。丹魄红葡萄酒一般充满浓郁的黑色水果的味道,包括黑莓、李子和黑醋栗等风味,还带有泥土和草本植物的气息。此外,该品种的皮较厚,酿制出的葡萄酒颜色深浓,单宁较高,赋

 
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