西班牙葡萄酒具有多样性，品种繁多。虽然很少亚洲人知道西班牙是葡萄酒生产国，但她的葡萄酒产量仅次于意大利和法国。西班牙各地几乎都生产葡萄酒，然而以里奥哈、安达鲁西亚、加泰隆尼亚三地为有名。靠近首都马德里的拉曼恰地方街道的葡萄酒，几乎占西班牙所有产量的一半。
西班牙葡萄酒中，比起无气泡的葡萄酒，也许我们对有气泡的雪莉酒及桑格里酒较为熟悉。以制造香槟的方式酿成的"加霸酒"也是众所皆知的。西班牙境内有很多红酒，其优良葡萄酒也大都是红酒。特别是里奥哈地方所生产的红酒，评价不比法国葡萄酒逊色，但价格却相当合理，甚至比意大利酒还便宜。
请问精酿鲜啤设备和工艺的区别？
如果设备材质一样的情况下，例如都是食品级的不锈钢的话，口味是取决于酿酒师的实际操作而不是取决于设备：1、工艺上可能会有略微的差别，因为部分地方涉及专利。2、生产成本差别，几十万的设备大多采用进口部件或者整件，就造成了成本上的差别。3、品牌差别，很多设备都会附加很高的品牌成本，所以价格虚高！总结来说，设备的差别都不大，主
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酒和食物的配搭如何千变万化？
1.汤和意大利粉加入了意大利粉或蔬菜的汤，宜配不太浓的干性白酒或轻淡红酒。如果吃比较干的意大利粉或意大利饭(risotto)，配料有肉或茄酱的，宜配较轻淡的红酒和玫瑰红酒，宜冰镇至摄氏15-16度饮用。如果吃加入白酒煮的意粉或饭，宜配干性白酒，也宜冰镇。2.鸡如是白煮的菜色，可配白酒或轻淡红酒。如是烧、烤、炸，可配红酒
