LOS VASCOS 被誉为「智利的拉菲」的红酒酒庄
“拉菲”--这一世界葡萄酒巨人,除了在起源地法国之外,在属于新世界的智利也在缔造着辉煌。那就是“智利的拉菲”-- Los Vascos。
Los Vascos在拉菲酒庄的官方网站的中文翻译是叫“巴斯克酒庄”,而在港、澳、台、广州等地区,酒客们更习惯叫它“华诗歌”。不讨论这两种翻译方法的孰优孰劣了,在这里我尊重拉菲酒庄官方网站的翻译。
巴斯克酒庄(Los Vascos)是智利第三大酒庄--桑塔丽塔酒庄(Santa Rita)和拉菲(Lafite)合资建成的。酒庄的成名跟英国作家Hugh Johnson有点关系。1985年他在参观酒厂后对巴斯克的酒大加赞扬!夸赞其是南美洲的拉菲,这让“Los Vascos”声名远扬。有趣的是的是,拉菲家族在随后的不久便马上投资,买下57%的股份,之后销售的效果可想而知……借着拉菲的影响力销量大增!
绍兴黄酒的品种有哪些?
元红酒又称状元红,因过去在坛壁外涂刷朱红色而得名,是绍兴黄酒的代表品种和大宗产品。此酒发酵完全,含残糖少,色泽橙黄清亮,有独特芳香,味爽微苦,含酒精16~19,含糖0.4~0.8克/100毫升以下,总酸0.45克/100毫升以下,受到嗜酒者的普遍喜爱。是干型黄酒的典型代表。加饭酒绍兴黄酒中之品种。加饭,顾名思义是与酒相
拉菲的入股也的确显示了一个“不差钱”的老板所带来的变化。他们从改造葡萄园开始,改良了葡萄树的剪枝方法,调整了葡萄的产量,而且打井取水,建造了池塘,目前这片池塘像一个小的湖泊湿地成了野鸟的集聚地。
巴斯克酒庄主要酿造巴斯克十世(Le Dix de Los Vasco)s、巴斯克特级藏酿(Los Vascos Grande Réserve)、巴斯克赤霞珠(Los Vascos Cabernet Sauvignon)、巴斯克莎当妮(Los Vascos Chardonnay)、巴斯克玫瑰红(Los Vascos Rosé)、巴斯克长相思(Los Vascos Sauvignon blanc)、巴斯克布里德(Brisandes)、拉菲花园(Las Huertas)这8款酒。品质的是巴斯克十世,70年的老树,全新法国橡木桶陈酿18个月,不得了啊。
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加饭酒的由来是怎么样的?
绍兴黄酒可谓是我国黄酒的姣姣者。绍兴酒在历史上久负盛名,在历代文献中均有记载。宋代以来,江南黄酒的发展进入了全盛时期,尤其是南宋政权建都于杭州,绍兴与杭州相距相近,绍兴酒有较在的发展,当时的绍酒名酒中,首推"蓬莱春"为珍品。南宋诗人陆游的诗句中,不少都流露出对家乡黄酒的赞美之情。清代是绍兴酒的全盛时