白酒由粮食酿制而成，某些方面也可说是粮食另一种转化形态。观测各种酒类成分进行研究分析后你会发现，酒体除了含有酒精外，还含有多种有机酸、氨基酸、酯类、糖分、微量元素和较多的维生素等人体所必需的营养物质。这表明，酒内含有人体所需的诸多活性物质和功能性成分。
据相关资料显示，早前美国研究结果表明，每天饮用相当于含有14g~28g酒精的酒可以有效降低总死亡率。饮酒者与不饮酒的人相比，每天饮用含有14g~28g酒精饮料的成年人患冠心病的风险更小。饮酒与血压也有类似的曲线关系，即少量饮酒（每天摄入酒精10g~30g）者的血压比不饮酒者或戒酒者低，但每天摄入酒精30g以上者随饮酒量的增加而血压显著升高。
英国伦敦大学也曾通过一项健康调查研究表明：不喝酒者和酗酒者的死亡率一样高。而经常适量饮酒者能降低心脏病的发病风险，从而。
有益健康的酒，该怎样喝？
暴酒不饮 饮酒养生自古有之，古人对于酒的品质格外注重，认为饮好酒实属保健。清代医家顾仲在《养心录》中就有论述：“酒以陈者为上，愈睐愈妙。暴酒（指仓促酿成的酒）切不可饮，饮必伤人。” �饮必小咽 很多人都喜欢在酒桌上干杯，感觉这样很豪爽，很有豪迈的男儿气概。其实这样饮酒是不科学且错误的。白酒正确的饮法是
所以，适量饮酒有益健康，这是真的。
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什么样的白酒有收藏价值的
什么样的白酒有收藏价值 老酒的价格这些年一直在上涨，老酒收藏爱好者的增加，是导致老酒价格飞速上涨的主要原因。通常来说，白酒收藏价值随着存放年份越久越大，一些十几年、几十年的名酒收藏价值较大。 品质：白酒收藏首先就要看酒本身的品质，品质高低决定白酒收藏价值大小。所以当下受追捧的依然是传统名酒。 完整度：
