用开红酒的专用开瓶器，缓缓的拔起瓶塞，尽量不要太用力，不然会破坏红酒的原本的味道。
或者：
1、可用小刀、剪子慢慢地将橡木塞挖出；
葡萄酒开启后能保存多久？
红酒打开塞子以后就会解除到空气的，葡萄酒要加塞子目的就是防止与空气接触，防止酒被氧化。而酒接触空气以后，被氧化的结果就是酒的味道变得苦涩，酒的颜色变深，酒香气变淡。严重氧化后的酒颜色会变得和酱油一样黑，喝一口就会拉肚子。所以开瓶的红酒能在5天以内饮用完，没喝完再重新塞上塞子的话，看看酒的颜色，如果没有变化，酒就没问题，
2、用小木棍或筷子将橡木塞顶到瓶里去（弄不好会使红酒溢出，可先用利器通孔。
3、找块毛巾垫在红酒底部，斜上撞墙。
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葡萄酒打开后没喝完能放多长时间？
红葡萄酒通常在开过后可以在冰箱中保存2―3星期。白葡萄酒开过后可以在冰箱中保存1星期。红酒打开后存放的注意事项1、储放葡萄酒时应把酒瓶水平横放，使酒与软木塞接触，使软木塞保持湿润。2、不能受到外界的干扰，不能有光源直接照射，味道会随温度变化而变化，太高温和太低温都会影响品质。3、如果是高温，开瓶后没有封好和放到阴凉处（
