法国在1935年通过了关于葡萄酒的相关法律,确定了葡萄酒的原产地命名体制,即AOC体制,原先本体制只约束葡萄酒与烈酒,随着本体制获得的认可,逐渐沿用到其他食品行列,AOC葡萄酒体制如下: AOC:Appellation d‘Origine Controlee 法定产区 VDQS:Vin Delimite de Qualite Superieure 优良地区餐酒(预计2011年底废除) VDP:Vin de Pays 地区餐酒 VDT:Vin de Table 日常餐酒 AOC葡萄酒变成AOP葡萄酒(Appellationd’Origine Protegee),VDP葡萄酒(地区餐酒葡萄酒)变成IGP葡萄酒(Indication Geographique Protegee),VDT葡萄酒(日餐餐酒葡萄酒)取消,取而代之的是不标注葡萄品种和年份的Vin de France葡萄酒。 为了便捷消费者认知,级别的统统成了法国制造了 改革后的AOP,IGP 这次改革是2009年8月份发生的,但是从要到2010年才能看这个改革的效果,因为2009收获的葡萄酿造的酒还没上市。 法国的体制改革: AOC:Appellation d‘Origine Controlee 法定产区 ,2009年8月改为AOP:Appellation dOrigine Protegee。 原先的Appellation d‘Origine Controlee 指的是Appellation+产区名+ Controlee,新政策后,原先的产区名将改为: A+大产区+P, A+次产区+P, A+村庄+P, A+葡萄园+P 以上就是酒商网93wang.cn整理最新关于《红酒AOC和AOP的区别?》的全部内容,酒商网每日更新白酒知识,洋酒文化,葡萄酒红酒产区知识以及酒水加盟招商信息。 刚学着红酒,酒标上的AOC是什么意思? 法国葡萄酒被划分为四个等级,分别是法定产区(aoc)、优良地区(vdqs)、地区餐酒(vdp)、日常餐酒(vdt)。aoc法文意思为“原产地控制命名”。原产地地区的葡萄品种、种植数量、酿造过程、酒精含量等都要得到专家认证。只能用原产地种植的葡萄酿制,不可和别地葡萄汁勾兑。aoc产量大约占法国葡萄酒总产量的35。酒瓶标签 来源链接:www.93wang.cn 本站声明:网站内容来源于网络,如有侵权,请联系我们,我们将及时处理。 法国进口红酒的等级已经改了吗? 修正(2009年10月6日)aoc→aopaoc葡萄酒(法定产区葡萄酒)变成aop葡萄酒 (appellation dorigine protégée)。vdp→igpvdp葡萄酒(地区餐酒葡萄酒)变成igp葡萄酒 (indication géographique protég&
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