什么是原浆勾调酒？
原浆勾调酒是指不添加香精和食品添加剂，用不同轮次，不同年份，不同度数的基酒来进行勾兑，就是常说的“酒勾酒”。
什么是酒精勾兑酒？
什么是酒精勾兑酒？ 酒精勾兑酒出现在上世纪60年代，当时的粮食供应比较少，很多人都快吃不上饭了，所以不可能拿那么多粮食出来酿酒。从那个时候就开始出现了食用酒精，也就出现了酒精勾兑酒，酒精勾兑酒无论是风格、口感还是香味都远远比不上原浆勾调酒，而且喝了之后容易出现上头，头疼的情况，所以要喝酒就喝纯粮食酿造的原浆勾调酒
还是拿比较常见的茅台酒来举例，茅台酒有七个轮次的酒，勾调的时候主要用二至六轮次的酒，轮次和第七轮次的酒作为调味酒，一轮次的酒加入香味好、味甜，七轮次的酒加入糊香味好、后味长。
以上就是酒商网93wang.cn整理最新关于《什么是原浆勾调酒？》的全部内容，酒商网每日更新白酒知识，洋酒文化，葡萄酒红酒产区知识以及酒水加盟招商信息。
来源链接：www.93wang.cn
本站声明:网站内容来源于网络,如有侵权,请联系我们,我们将及时处理。
鉴别勾兑酒
1、 主料 酒瓶上的标签，会提示本品制造所用的原料，一般粮食酒的主料只有粮食和水，出现液态酒等字样，至少不是纯粮食酿造了。纯酒精勾兑，一般主料只有酒精、水和香精，还有就是粮食酒和酒精酒一半一半的情况。 2、 制造方法 这个是管用的区分方法，目前酒瓶上都要求标注，比如标注液态法白酒，就是酒精加水加香
