冬天喝酒，尤其是白酒，有暖身的效果，天气寒冷，喝点酒暖暖身子，也是不错的选择。如果有两三个好的小酒菜，有一两位酒友，这酒就会越喝越好喝了吧。
但是，我们知道，人喝酒喝多了，就会醉，这是因为我们每个人的身体对酒精的敏感度和吸收度都是有限的， 超过了这个限度，就会醉。喝醉了肯定是伤身的，喝酒千万不要等到喝醉了才算满意，喝尽兴了就好。那怎样把握这个尽兴的度呢？
一个60公斤体重的人每天允许摄入的酒精量应限制在60克以下。低于60公斤体重者应相应减少，掌握在45克左右。换算成各种成品酒应为：60度白酒50克、啤酒1公斤、威士忌250毫升。红葡萄酒虽有益健康，但也不可饮用过量，以每天2至3小杯为佳。
辨别陈年老酒的办法？
首先是外观，外观不过关，那它肯定就是假的，陈年老酒的外观须跟标签上年代相符，符合当年产品的制作。是酒瓶的玻璃是否带有过去手工吹制的、光滑、很深的瓶底。玻璃瓶的生产时期也应该与酒的酿制年代相符。第二是瓶塞，没有任何标记的软木塞或者太新发热瓶塞，都有可能是厂商造假出来的。大家要特别注意。第三是粘贴酒标的胶，注意胶帽的材质、
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清酒是什么？
清酒以太行山优质泉水和磁山谷粟（小米）古法发酵酿造，酒液金黄透明，酸甜爽口，醇厚优雅，清酒度数在12至16vol之间。清酒功效与作用清酒属发酵制品，富含人体所必需的氨基酸和微量元素，铁、钙、锌、硒、磷等，能有效保护肝脏、抗人体衰老；具有多种人体必需，但又无法合成的天然营养成份，同时还保留了北方小米特有的醇厚香味和清澈透
