u型红酒醒酒器哪边倒酒
醒酒器用餐巾包着不是餐厅礼仪或防止手纹在瓶子上，而是为了不让体温破坏红酒自身的温度起到的保护作用，很多人不知道葡萄酒如红酒饮用温度是15-18℃，白葡萄酒8-11℃，icewine冰酒5-8℃，香槟4-8℃，那么在葡萄酒餐厅，为了让葡萄酒快速成熟，一般会先换瓶，然后放在恒温器内上桌，其次根据不同的葡萄酒设定其温度，然后在无把手醒酒器瓶口以下至瓶肚以上距离用餐酒包住，在倒酒的时候不让手掌温度传到瓶身，倒酒时酒液成不间断细线状流出，置于高出酒杯2-3cm处，从酒杯壁流入杯底，而不是直接倒入杯底，不能激起泡沫，并且葡萄酒多入杯量，不得超过酒杯的三分之一。侍酒师换瓶时，将原瓶葡萄酒酒液从高处大约10-15cm的位置，呈细线状向醒酒器瓶壁处倒入，酒液在换瓶时不得激起泡沫。
饭店允许自带酒水吗
饭店允许自带酒水吗 看你要去的饭店的规定是否能自带酒水，如果不能自带酒水，饭店的服务员会告知你或者饭店里的某个地方会标注不能自带酒水。如果你是网上团购的话，你可以去之前打个电话给饭店咨询一下是否可以自带酒水。
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餐厅能自带酒水吗
餐厅能自带酒水吗 中低档饭店一般都会让自带酒水的。许多饭店不让自带酒水。绝大多数回民饭店不让喝酒。
