自酿葡萄酒，可以达到16度！想更高只有把葡萄酒拿来重新蒸馏，可以达到90度以上，白兰地的基酒就是重新蒸馏出来的，还有往葡萄酒加白酒，酒度自然提高，但口感不太好！ 以上就是酒商网93wang.cn整理最新关于《自酿葡萄酒如何让度数更高》的全部内容，酒商网每日更新白酒知识，洋酒文化，葡萄酒红酒产区知识以及酒水加盟招商信息。 自酿葡萄酒糖放多了怎么办 糖放多了也不会完全发酵完，因为如果不是酿酒酵母一般14°酵母就都挂了，剩下的就回作为残留糖存在。喝的时候就变成甜酒了。如果是白酒甜的也无所谓，甜白也挺好喝。但如果是红的话，还是不建议你这么喝，口味会很诡异……多加些葡萄吧。按放糖的比例好好算算该放多少葡萄。我的经验比例是25g糖/1kg葡萄。当然，葡萄糖度不一 来源链接：www.93wang.cn 本站声明:网站内容来源于网络,如有侵权,请联系我们,我们将及时处理。 自酿葡萄酒一天后表面出现一层白色的东西是怎么回事? 与制作时的器具不够洁净（如弄进生水等）有一定的关系。看出现的白色东西多少，若很少，说明是有向坏的方向发展的迹象，赶紧用一干净的勺子撇掉，以保持葡萄酒的正常发酵；若白色的东西很多，则是有霉变了，要多弄掉一下，并要彻底弄干净，还有挽回的余地。但是要注意观察哦。
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