自酿葡萄酒无害。 发酵过程控制好，杂菌不要感染，自酿葡萄酒纯果汁发酵，当然自酿的好，无任何添加剂、人工色素、防腐剂等等。当然自酿的葡萄酒好。
自制葡萄酒的酿制的方法如下：
一、材料
葡萄20斤，冰糖1500克。
二、做法
1、用剪刀将葡萄剪成一颗颗，破皮的和坏掉的不能要。
2、用水清洗一遍后加盐泡30分钟左右再冲洗3遍，洗净后晾干水分。
威士忌有什么牌子好
威士忌有什么牌子好我就是一名调酒师 威士忌分苏格兰威士忌 美国威士忌 爱尔兰威士忌 加拿大威士忌 就练都有威士忌 芝华士属于苏格兰威士忌 苏格兰威士忌有股泥煤的味道 苏格兰威士忌我向您推荐 芝华士 还有 尊尼获加 都是比较大众口味的 美国威士忌不用说肯定是杰克丹尼啦 有什么不懂的补充一下 我向您解答 补充一下
3、葡萄去蒂后掰开，放进玻璃瓶中。
4、待葡萄铺满瓶底，大约高8厘米左右的时候加一层冰糖再铺8厘米再加一层冰糖。
5、一层葡萄与瓶口处留出5-10厘米的距离。
6、发酵15天后，用细纱布将杂质滤出。
7、酒用玻璃瓶密封好后继续发酵20-30天即可。
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