- 龙眼肉与西洋参吃有什么效果
- 桂圆肉干和西洋参怎么做
- 西洋参蒸龙眼的做法是什么
- 西洋参鸽子汤粤式做法
龙眼肉与西洋参吃有什么效果
西洋参的主要功效是养阴益气,龙眼肉的主要功效是益气补血,所以这两种药物放在一起能够补气养血,可用于治疗气血不足,能够缓解气短乏力,心慌,睡不好觉,眼睛干涩,但有时也需要配合其他药物助其疗效,单纯应用两种药品,力量不是很大。
桂圆肉干和西洋参怎么做
首先,将桂圆肉洗净后去核,切成小块。
然后,将其放在烤盘上,撒上一些白糖和盐,用中小火烤至桂圆肉干,不时翻动,烤至两面金黄色即可。
接着,将干西洋参泡软后切成小块,放在沸水中焯水后捞出,再放入清水中煮30分钟,然后加入适量的冰糖,煮至冰糖溶化即可。
最后,将烤好的桂圆肉干和煮好的西洋参一起食用,口感香甜且具有滋补作用。
以下是制作桂圆肉干和西洋参的简单方法:
桂圆肉干的制作步骤:
1. 准备材料:新鲜的桂圆肉、白糖、蜂蜜。
2. 将桂圆肉洗净,用厨房纸巾轻轻擦干水分。
3. 在一个平底锅中,加入适量的白糖,用中小火加热,待糖开始融化时,加入桂圆肉,快速翻炒均匀,使桂圆肉均匀裹上糖。
4. 继续用中小火翻炒,直到糖开始变成焦糖色,桂圆肉变得有光泽。
5. 关火后,将炒好的桂圆肉放在一个平板或烤盘上,用筷子或叉子分开,让其冷却。
6. 冷却后,可以在桂圆肉上刷上一层蜂蜜,增加甜度和光泽。
7. 最后,将桂圆肉放入密封容器中保存,以保持其口感和新鲜度。
西洋参的制作步骤:
1. 准备材料:西洋参、清水。
2. 将西洋参用清水洗净,然后将其放入一个锅中。
3. 加入足够的清水,使西洋参完全浸泡其中。
4. 将锅放在火上,用中小火煮沸。
5. 煮沸后,转至小火,继续煮约1-2小时,直到西洋参变得柔软。
6. 关火后,将煮好的西洋参捞出,用清水冲洗干净。
7. 最后,将西洋参晾干或用纸巾轻轻擦干水分,然后可以直接食用或用于烹饪。
请注意,以上是一些简单的制作方法,你可以根据个人口味和喜好进行调整和改进。另外,如果你对食材的处理和烹饪不熟悉,建议在制作前先咨询专业人士或参考更详细的食谱。
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西洋参蒸龙眼的做法是什么
1、准备食材,桂圆干剥壳去核。
2、西洋参磨成粉末状。
3、西洋参粉与桂圆肉拌匀。
4、加开水适量,拿一个盘子盖严,置于高压锅内隔水蒸制30分钟(普通锅需要蒸制2小时以上)。
5、继续闷制30分钟后开锅取出。
6、稍稍放凉后,放入料理机搅拌,使桂圆肉和西洋参充分融合。
7、装入密封瓶,冰箱冷藏,每日一勺用温开水冲服。
西洋参鸽子汤粤式做法
材料:乳鸽:1只、西洋参:20克、龙眼肉:50克、红枣:5克、生姜:10克、盐:适量、水:适量。
1、生姜用清水洗净切片,红枣用清水洗净去核备用。
2、乳鸽去除内脏,清洗干净,冷水入锅焯一下水,然后捞出来备用。
3、将乳鸽、西洋参、龙眼肉和红枣一起放入电炖盅中。
4、倒入适量的清水,再放入适量的姜片,盖上盖子,炖2.5小时即可。
食材清单
鸽子 一只 、 西洋参 7克 、 大枣 5粒 、 姜片 2片 、 料酒 两勺 、 枸杞 少许
烹饪步骤
1/3
鸽子洗净,去头和屁股
2/3
烧开水,倒入料酒和姜片,鸽子焯水
最后一步
再把鸽子,参,红枣,姜片,两勺料酒放入炖盅,加入适量清水,放锅中打火烧开再转小火炖3小时
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