鹿茸血酒如何勾兑白酒

　　目前，贵州省已经制定并在实施一整套推广贵州白酒文化的举措，近期尝试将比利时布鲁塞尔烈性酒大奖赛引入贵阳市，届时将邀请到众多调酒师、评审来到，提升市场对白酒文化的认知。 国家“八项规定”政策出台以来，对高端酒消费影响较大，而影响到高端白酒市场，自然就会影响到中低端酒市场。中低端酒现在看销量不小，但利润率比较低，零售价位相对较高，老百姓还是买不起。预计白酒业2015年底至2016年调整到位，有望获双位数增长。调整后，白酒业还是会向好的方向发展，比如白酒价格下来了，会刺激消费市场增长，

　　调整后政策明朗化了。过去，不管资金来源，只要出现酒消费，可能就有问题。现在，非公款消费白酒，管理相对放松，市场敢消费了。政策也明晰化，政府制定了的招待标准，什么级别适用什么标准，消费什么价钱酒，已明朗，老百姓也敢消费了。在市场层面，出口酒在华人圈转的现实，不是白酒本身问题，而是地位的问题。未来，市场肯定有白酒的空间。

鹿茸血酒如何判别真假

对鹿茸进行真伪鉴别方法：采用性状鉴别、薄层色谱、紫外光谱鉴别。结果：伪品虽外观性状与鹿茸极为相似，但经醇提后其薄层色谱中与对照品和对照药材相比较，点颜色较浅或无；紫外吸收光谱中，一经醇提后的鹿茸片虽有吸收但偏低，二次醇提后的鹿茸片则无吸收

　　比利时布鲁塞尔烈性酒大奖赛2015年将落户贵阳市，该赛事针对市场，2014年增设白酒竞赛单元。与巴黎农产品大奖赛、伦敦葡萄酒暨烈酒大赛并列三大酒类赛事。白酒突破化的瓶颈关键是要做文化，过去市场拓展效果有限主要因市场不了解的白酒文化。