黄酒除了喝还可以干嘛

　　黄酒在已经不单单是酒了， 很多菜系都离不开料酒， 料酒就是黄酒。 经过人们的长期试验

　　发现黄酒是适合坐料酒的酒。黄酒可以祛腥膻、解油腻，还可以给菜带来一股独特的酒香味， 没有黄酒

　　菜将失去很多精彩。 黄酒在所有酒中是很特别的， 它含有大量的蛋白质，低聚糖和微量元素，是很好

　　的药用必须品，它即是药引子，又是丸散膏丹的重要辅助材料，《本草纲目》上说：“诸酒醇不同，

寻黄酒是什么，它是干什麽的

寻黄酒又称雄黄酒。雄黄酒是用研磨成粉末的雄黄炮制的白酒或黄酒，一般在端午节饮用。神话传说中常出现用雄黄来克制修炼成精的动物的情节，比如变成人形的白蛇精白娘子不慎喝下雄黄酒，失去控制现出原形。所以古人不但把雄黄粉末撒在蚊虫孳生的地方，还饮用雄黄酒来祈望能够避邪，让自己不生病。从现代医学的角度来看，雄黄是一种含砷的化学物质

　　唯米酒入药用”。米酒既是黄酒，它具有通曲脉，厚肠胃，润皮肤、养脾气、扶肝，除风下气等作

　　用。雄黄酒大多数也是黄酒做成的。