红酒的保质期有多长?

   2024-11-12 2000
核心提示:保存葡萄酒忌讳的是温度的强烈变化,如果你在店家购买的时候是处于常温之下,则在家里只要保存于常温之下即可。你若想饮用冰镇过的葡萄酒于饮用前冰冻即可。如果你将葡萄酒储存于冰箱中,只适合存放于温度变化较小的蔬菜室内。理想与长期的储存环境是温度约在摄氏12~14度间保持恒温,湿度在65%~80%间,保持黑暗,一般酒都放置于地下
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 保存葡萄酒忌讳的是温度的强烈变化,如果你在店家购买的时候是处于常温之下,则在家里只要保存于常温之下即可。你若想饮用冰镇过的葡萄酒于饮用前冰冻即可。如果你将葡萄酒储存于冰箱中,只适合存放于温度变化较小的蔬菜室内。理想与长期的储存环境是温度约在摄氏12~14度间保持恒温,湿度在65%~80%间,保持黑暗,一般酒都放置于地下室。保持干净,以免其它异味渗入酒内。

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过期葡萄酒不能喝了还能干啥?

葡亨认为红酒是一种饮品没有确切保质期的,只要保存得当,具备窖藏的潜质,那么有些红酒可以保存几十年还能喝呢!

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自酿葡萄酒 到什么时候把葡萄皮捞出来?

按照我们精酿葡萄酒的技术要求,一次发酵时间为7-15天,然后进行皮渣分离。皮渣分离与将葡萄皮从酒液中捞起不是相同的工艺概念,将葡萄皮从酒液中捞起是一个暴露在空气中的操作工序,而皮渣分离是保持酒液不与空气发生接触的操作工序,皮渣分离可以防止酒液被氧化,而简单地将葡萄皮从酒液中捞起会使酒液发生严重地氧化现行。

 
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