比利时的啤酒怎么样

　　比利时的啤酒怎么样

　　Trappist（特拉比斯特啤酒）和Abbey Beer（阿贝啤酒）。

　　修道院啤酒是现代比利时啤酒中的重要流派，它又分为真正由修道士亲身参与酿制的Trappist（特拉比斯特啤酒）和授权非修道院酒厂制作的Abbey Beer（阿贝啤酒）。

　　Trappist采用上层发酵法，经过2到3次瓶内发酵，全程手工制作。

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青岛蓝宝石啤酒怎么样啤酒制作过程中有一种叫做啤酒花的主要原料，有独特的香味和苦味，这是构成啤酒风味的重要组成。只要是啤酒都会多多少少有苦味。

　　Trappist特点是味道强烈、度数高并且很苦。

　　比利时目前存在的Trappist酿酒厂只有5间：Orval、Chimay、Westmalle、 Rochefort与Westvleteren，是特色的比利时啤酒宝藏。

　　它们和荷兰的康宁――休文修道院是世界上仅存的六家以酿酒为业的修道院。