Cabernet 的三个品种是指赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、品丽珠（Cabernet Franc）和蛇龙珠（Cabernet Gernischt）。这三个葡萄品种的共同之处在于它们都原产自于法国，都是红葡萄品种。在葡萄园里，赤霞珠与品丽珠的区别在于赤霞珠葡萄树叶的凹陷程度更深，不过由于两种葡萄有太多共性，长期以来它们的关系都密不可分。1997年，DNA检测证实赤霞珠是由品丽珠与波尔多白葡萄品种长相思（Sauvignon Blanc）杂交而成。从葡萄酒的口感上来看，与赤霞珠葡萄酒相比，品丽珠葡萄酒颜色较浅，单宁含量较低，成熟时间更早。通常来说，品丽珠葡萄酒酒体在轻盈和适中之间，香气明显，果味比赤霞珠更直接，有时带有一些草本植物香。这种香气在用未成熟的赤霞珠酿制的葡萄酒中也很明显。蛇龙珠葡萄酒与赤霞珠葡萄酒口感特征有些类似，以黑醋栗、堇菜花香和破碎果香气味为主，同时具有香料、蘑菇、松脂等气味。 以上就是酒商网93wang.cn整理最新关于《Cabernet 三种葡萄有哪些异同》的全部内容，酒商网每日更新白酒知识，洋酒文化，葡萄酒红酒产区知识以及酒水加盟招商信息。 法国和美国的赤霞珠葡萄酒在风格上有什么差异 法国的赤霞珠葡萄酒出自波尔多，美国主要出产赤霞珠葡萄酒的地区是加利福尼亚州的纳帕谷（napa valley）。比起波尔多，纳帕谷的气候更加炎热，因此，纳帕谷的赤霞珠葡萄酒比起波尔多出产的赤霞珠酒体更加饱满，果味也更加浓郁。其次，法国波尔多地区的赤霞珠多为混酿，而美国则多为赤霞珠单一品种葡萄酒。另外，葡萄酒在橡木桶熟成时 来源链接：www.93wang.cn 本站声明:网站内容来源于网络,如有侵权,请联系我们,我们将及时处理。 葡萄酒瓶上写的80%赤霞珠20%梅洛是什么意思 葡萄酒酒标中出现的赤霞珠（cabernet sauvignon）和梅洛（merlot）指的是酿造这款葡萄酒的葡萄品种，而百分比指的是酿造这款葡萄酒时，每一种葡萄所占的比例。如果一款葡萄酒酒标上出现了80赤霞珠20梅洛，就说明这款葡萄酒是用80的赤霞珠葡萄和20的梅洛葡萄混合酿造的。
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